Das Kafi Ziegelstei-Team unter der Leitung von Conny Stutz besteht aus aufgestellten Optimisten und Idealisten, die Freude an der Gemeinschaft, der Gastfreundschaft, dem kulinarischen Handwerk und dem Genuss haben. Profis und Amateure bieten den Dättnauer*innen und dem Rest der Welt einen ganz besonderen Treffpunkt zum Geniessen und Verweilen.